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贅沢な夕食!

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こんにちは!
はっしーです(`_´)ゞ

とある日に
良い肉食べたいなー、
それならちょいと良いワインも飲みたいなー、
そーなるとパスタも欲しいねぇ、
よし!やるか!!
という話になり
良いお肉を使ってコース料理っぽい事
やってみました( ´ ▽ ` )
一度はコース作る側やってみたかった!!


お肉をお取り寄せしました!
黒毛和牛のももブロック

存在感強っ!
早く食べたい!

シンプルに塩とコショウを
塗りたくって、すり込んで
表面焼いてアルミとタオルで包んで
布団の中にいれて余熱でゆっくり時間かけて焼く!!笑
布団てΣ(゚д゚lll)笑

他にも下準備をある程度して開始です!

まずはシャンパンで乾杯!

うわー、おいしい、、
けれど余韻に浸ってる場合はなく
すぐさま台所へ。笑

まずは前菜
クリームポテトのスモークサーモン巻きと
トマトとチーズの生ハム巻き

とりあえず巻いておけばいいかと笑

次にパスタ!
みんな大好きカルボナーラ!

僕は濃いめが好きなので
だいぶ濃い味に仕上がってます笑

ついにきました!肉!
アルミから取り出したらそれはもう
とんでもない良い匂いを解き放つではないか!
よだれの洪水です笑

お肉はローストビーフにしました!
バルサミコソースを作ってかけて完成!

こんなの言うまでもなくうまい!
うますぎる!ブラボー!(°▽°)
にやけるうまさ!

次にドルチェとして
フレンチトーストにしました

以前江ノ島で食べたロンカフェの
フレンチトーストがおいしすぎて
それに近いものにしたかった!
ので、数日間パンの種類やら
焼き加減やら試行錯誤を繰り返し
少し太りながら完成しました!笑

見た目はびみょーですけど
中身はだいぶ近づけたかと!笑

最後に以前兄がイギリスで買ってきた
紅茶で締めて終了。


すごいドタバタしながらでしたが
おいしかったので満足でした(^ ^)
たまにはこーゆーのもいいですね!


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