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ちょいと贅沢な夕食!

こんにちは!
はっしーです(`_´)ゞ

とある日に
良い肉食べたいなー、
それならちょいと良いワインも飲みたいなー、
そーなるとパスタも欲しいねぇ、
よし!やるか!!
という話になり
良いお肉を使ってコース料理っぽい事
やってみました( ´ ▽ ` )
一度はコース作る側やってみたかった!!


お肉をお取り寄せしました!
A5黒毛和牛のももブロック
贅沢な夕食!
存在感強っ!
早く食べたい!
 

シンプルに塩とコショウを
塗りたくって、すり込んで
表面焼いてアルミとタオルで包んで
布団の中にいれて余熱でゆっくり時間かけて焼く!!笑
布団てΣ(゚д゚lll)笑

贅沢な夕食!


他にも下準備をある程度して開始です!

まずはシャンパンで乾杯!
贅沢な夕食!
うわー、おいしい、、
けれど余韻に浸ってる場合はなく
すぐさま台所へ。笑

まずは前菜
クリームポテトのスモークサーモン巻きと
トマトとチーズの生ハム巻き
贅沢な夕食!
とりあえず巻いておけばいいかと笑

次にパスタ!
みんな大好きカルボナーラ!
贅沢な夕食!
僕は濃いめが好きなので
だいぶ濃い味に仕上がってます笑

ついにきました!肉!
アルミから取り出したらそれはもう
とんでもない良い匂いを解き放つではないか!
よだれの洪水です笑

お肉はローストビーフにしました!
バルサミコソースを作ってかけて完成!
贅沢な夕食!
こんなの言うまでもなくうまい!
うますぎる!ブラボー!(°▽°)
にやけるうまさ!

次にドルチェとして
フレンチトーストにしました
贅沢な夕食!
以前江ノ島で食べたロンカフェの
フレンチトーストがおいしすぎて
それに近いものにしたかった!
ので、数日間パンの種類やら
焼き加減やら試行錯誤を繰り返し
少し太りながら完成しました!笑

見た目はびみょーですけど
中身はだいぶ近づけたかと!笑

最後に以前兄がイギリスで買ってきた
紅茶で締めて終了。


すごいドタバタしながらでしたが
おいしかったので満足でした(^ ^)
たまにはこーゆーのもいいですね!

 

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