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齋藤薫の岩手めんこいブログ

筍ごはん

お客様から立派な筍を頂きました。
 
やっぱり筍ごはんかなぁ~~って事で
 
まずは筍のあく抜きの下処理をします。
 
90分コトコト煮ます。
 
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筍ってどこまで、むいたらいいのか分からなくなりますね・・・・
 
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白だしベースにして圧力鍋で簡単仕上がり。
 
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ものすご~~~い美味しい!!!

菜の花も大好きですが春の食べ物はおいしいですねぇ!!齋藤でした。

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夜桜散歩

暖かかったせいか、桜があっという間に咲いて、散ってしまいましたね。
 
毎年、家のそばの公園の桜が見事に咲く場所があるので
 
散歩にいってみました。
 
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もこもこですねぇ!!
 
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コンビニでから揚げを買って食べながらまったりお花見
 
今年も綺麗だったなぁ。齋藤でした。



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ゆるっと電車登山~日連アルプス

去年から手術が続いていたので5か月間でお山に2回しか行けていませんでした。
 
術後初の登山です。やった~~。
 
体力的に厳しいのでゆるめの場所を選びました。
 
日連(ひづれ)アルプスに決定!!
 
 
電車で藤野駅へ
 
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日連大橋を渡って、登山口を目指します。
 
橋の向こうに見えているお山です。
 
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登山口まで若干迷い40分かかって到着
 
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久し振りなので気を楽にして歩こう・・・

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急な場所が出てきました。虎ロープあり
 
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宝山 374.2m
 
数名の方が休憩していました。
 
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日連山
 
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スミレでしょうか。
とってもかわいいです!
 
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こんなところに車が・・・
 
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鉢岡山460m
 
ちょっと荒れてるところでした
 
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ここから休憩ポイント金剛山を目指します!
 
峰 423m」
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峰山頂が思いのほか眺めがよかったし誰もいなかったので
 
ここでおやつタイムにすることにしました。
 

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うまいなぁ~~!!

クリームがきいてますね。

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ここから日連アルプス6座のうちの一つ八坂山もあったのですが
 
地図上に乗っていなくスルーしてまった・・・・
 
う~~む。下調べをちゃんとしなかった・・・
 
金剛山410m
 
金剛山にきてびっくり。すごい人がいた・・・・
 
峰山頂で休憩してよかった~~
 
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カサカサっと音がしたので見てみるとトカゲがいました
 
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下山です。渡ってきた橋がみえます。
 
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あ~終わっちゃった・・楽しかったな~~
 
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山の中腹に「緑のラブレター」という作品があります。
 
これをみながら藤野駅にもどります。

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今年も沢山お山に登りたいなぁ・・・齋藤でした。
 

スニーカー

 
前回のブログの続きですが、一つ目のプレゼントはクライミングソックスでしたが
 
2つ目のプレゼントは靴を頂きました。
 
以前はスニーカーが大好きで(今もですが)なかなかの数を所有していましたが
 
体一つしかないと気づいてからは、あんまり買わなくなっていました。
 
 
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そこで久しぶりのスニーカーでとっても嬉しいです!
 
これを履いてお出かけしたいですね・・・齋藤でした。
 

クライミングソックス

クライミングソックス


去年から休みは毎週のように色んな病院めぐりが続き、まったく山に行けていません・・。

そんな時のストレス発散はやはりボルダリングです。

先日40歳を迎えガガのみなさんから、プレゼントを頂きました!!

まずは第一弾、クライミングソックスです!

自分では、なかなか手が出せないお値段。

さっそくはいてみましたが生地の厚さといい、しっかりした作りといい、大満足です!

これでボルダリングがさらに上手くなるとよいのですが・・。

練習あるのみですね!!齋藤でした。

 

ボルダリング復活!!

 
術後は日に日に痛みも少なくなってきて
 
体を動かしたくなってきました。
 
もうそろそろいいかなと思いボルダリングをしにいってきました。
 
痛かったらやめる予定で。
 
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思いのほか大丈夫だったのですが今日は無理をせず優しめの級
 
をゆっくりと登りました。
 
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好きなことができるって幸せだなぁ・・・・楽しい~
 
そのあとはしっかりカロリー補給
 
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あ~~おいし・・・。齋藤でした。

とれてすっきり!!

 
先日30代最後の年で二度目の手術をしました。
 
右の卵巣嚢腫と子宮筋腫4つです。
 
回復が早いとの事で腹腔鏡手術にしたのですが
 
5日間の入院であっという間に退院。
 
大部屋かと思っていたら個室でびっくり!!
 
テレビも冷蔵庫もついています。
 
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産科も一緒のレディースクリニックだけあり
 
食事がすごくおいしかったのです。
 
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もうここにずっと住みたいぐらい・・・・
 
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歩いたほうが回復が早いとの事で
 
休んでいる間はお散歩しに外にでていました。
 
ゆっくりと歩いていると春の訪れを感じることができて
 
元気がでました。
 
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去年は山に行っている間に急に痛くなったらどうしようと
 
不安を抱えながらの登山だったので心配事がなくなりほっとしています。
 
早く山もボルダリングも復活したい齋藤でした。



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当たった~

 
 
当たった~

普段から[ふくれん]の成分無調整豆乳

を飲むヨーグルトで割って毎日飲んでいるのですが、

キャンペーンをやっていてせっせとバーコードを切り取り応募した所・・・・

やった!当たりました!
当たった~
ふくれんジュースセット!
出してみるもんだなぁとつくづく感じました。齋藤でした

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ジン・ジン・ジンギスカ~~ン♪

先日、家の割とすぐ近くにある(車で10分ぐらい??)
 
ジンギスカン屋に行ってきました。
 
ずっと行ってみたかったのです。
 
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車なのでグレープフルーツジュースで乾杯
 
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もともとジンギスカンをよく食べる家だったので
けっこう好きです。
 
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いや~~うまい!!
 
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最後は肉に使っていた、たれをそのまま使い
 
締めのラーメンです・・・・・・うどんに見えますがラーメンです。

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できるだけ、肉のたれをたっぷり残して食べるのがいいと

後からに店員さんに聞きました・・・初めてでしたのでね・・・・。

でもおいしかった~~。お腹が満足しました。

ジンギスカンを食べているとあの曲が頭に流れてきてしまう齋藤でした。
 

初登山。高水三山

今年初登山です。軽く登りたいぐらいでしたので
 
先延ばしにしていた高水三山にすることにしました。
 
無料駐車場に停めて綺麗なトイレもあります。
ここから登山口まで歩きです。
 
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軍畑駅をこえていきます
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気持ちの良い日ですね
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高水山759m
 
 
 
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祠がありました。カエルさんも

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でっかいキノコ。貝みたいです
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岩茸石山。ここからの眺めはなかなか気持ちがいい

ちょっとおやつタイム


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高水山までが登りであとはゆるやかですね。

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惣岳山 760m
 
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ガードされています。
 
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柵の隙間から覗いてみました。
 
ここにもカエルさんが・・・ちょっと調べてみよう
 
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お昼食べて帰ろう。
 
もっと人が多いと思ってたけど、さすが平日
おかげでのんびり静かなお山を楽しめました。
 
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まっすぐな道
 
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御嶽駅に到着。
 
待ち時間に山道具やさんで山バッチゲット。
 
お客様に教えて頂いた、のしこん屋さんは残念ながらしまってました。
 
また今度・・・
 
ここから軍畑まで電車で行きます。
 
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3時間40分ぐらいでしたが、とっても気持ちよく歩けました

齋藤でした。
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